La receta más simple para hacer en casa este mega clásico del street food venezolano. Atenti al tip de @gabocolacioppo para que no derrame el queso...
Ingredientes:
500 g de harina 0000.
Una cdta de sal.
Una cdta de azúcar.
Un huevo.
50 g de manteca.
200 cc de agua.
500 g de muzzarella firme.
4 cdas de salsa de tomates.
Una cda de barbacoa.
Procedimiento:
#. Integrar y amasar todos los ingredientes. Dejar reposar 30 minutos la masa.
#. Estirar en forma de rectángulo y cortar en tiras.
#. Envolver el queso a lo largo y luego a los costados.
#. Apretar con la manos para evitar que se derrame el queso.
#. Freír en aceite a temperatura media.
#. Acompañar con la salsa que más te guste. Gabo usó de tomates con barbacoa.
Una Receta Simple Para Disfrutar El Clásico Venezolano ¡Tequeños! For Country: United States. City: Hollywood, Kansas City, Providence, Roseville, Sacramento
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