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Post Time: 2025-07-19

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 총각김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 총각무 3단 (4.2kg) - 천일염 1컵 + 물 1컵(200mL) + 뉴슈가 1/3스푼으로 1시간 절이기 2. 대파 2대 + 멸치액젓 3스푼 = 1시간 절이기 3. 고춧가루 7부 4. 천일염 깎아서 1스푼(최종간맞추기) [믹서기에 갈 재료] 사과 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 한줌, 생강 한톨, 새우젓 3스푼, 멸치액젓 1/2컵(100mL), 양파청 건더기 3스푼,찹쌀풀 7부(140ml) 건고추 15개, 사골국물 7부(140mL), 생수 반컵 📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 쿠팡 - YES24 - 교보문고 - 인터파크 도서 - 알라딘 - #김대석셰프 #총각김치

"총각김치" 이 방법으로 담그면 김치박사 됩니다 For Country: United States. City: El Cajon, Fullerton, Long Beach, Mesquite, Montgomery

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