Receta del día 🥯“PAN DE HUEVO”🥚 (12 unidades)
INGREDIENTES:
-4 tazas de harina
-1 cda de polvos de hornear
-2 cdas de leche en polvo
-1/2 taza de azúcar
-2 huevo
-25gr de mantequilla blanda
-1 cdita de esencia de vainilla
-1/2 taza de agua tibia
-1 yema para el barniz del pan
PREPARACION:
1.-En un bol coloca el harina, el polvo de hornear, la leche en polvo, el azúcar y mezcla muy bien hasta integrar.
2.-Haz un volcán y coloca los huevos, la esencia de vainilla, la mantequilla y el agua tibia, mezcla muy bien hasta integrar y formar una masa homogénea.
3.-Amasa por 10 min y forma 12 bolitas (90gr c/u).
4.-Luego coloca en una lata de horno y aplana cada bolita, luego con un cuchillo haz un corte en cruz y pinta con 1 yema de huevo.
5.-Precalienta el horno a 200°C y hornea por 25min.
6.-Servir y compaña con mermelada, membrillo o manjar.
Típs: Puedes reemplazar el harina por harina integral o similares en la misma proporción.
-1 taza de harina: 130gr, 1/2 taza azúcar 100gr.
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PAN DE HUEVO For Country: United States. City: Las Vegas, Lincoln, Memphis, Roseville, Simi Valley
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